Рецепт вафлів у вафельниці: просте тісто і хрустка скоринка

рецепт вафлів у вафельниці

Рецепт вафлів у вафельниці: просте тісто і хрустка скоринка

Цей рецепт вафлів у вафельниці дає рум’яну скоринку і м’яку серединку за 25 хвилин роботи. Тісто збивається звичайним вінчиком, не вимагає кулінарного досвіду і однаково добре виходить на дешевій китайській вафельниці з «Епіцентру» і на бельгійській Tefal з регулятором температури.

Пропорції нижче розраховані на 250 г борошна — цього вистачає на 6-8 середніх бельгійських вафлів або 12-15 тонких львівських у побутовій вафельниці з пластинами 18-20 см.

Які вафлі можна зробити у вафельниці вдома

Перш ніж змішувати інгредієнти, визначте тип вафельниці. Від форми пластин і глибини комірок залежить і рецепт, і товщина тіста, яке наливається на одну партію.

Тип вафельниці Форма вафлі Товщина тіста